1、洗螃蟹先将螃蟹在水中浸泡一会,在给水里到一点白酒,在通过酒的刺激下让螃蟹将体内的赃物排出。
2、同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕,这时在用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙刷掉。
1先把准备新鲜的虾洗净,在将容器把虾背上的那条黑线清理干净,在用盐、姜、黄酒腌一下备用。
2然后在把提前准备好的,新鲜螃蟹用清水洗干净,切成块状然后等待备用。
3现在把准备好的大米用清水淘洗完以后放入砂锅里,水要比大米多出四分之一,开始大火煮开砂锅中的粥。
4【做饭网】砂锅中的粥煮开以后在将大火调到中火,再继续煮10分钟左右,这时在可以把提前洗干净的虾和蟹块还有姜丝放入锅里。
5最后在将锅里的粥再次煮开后放入适量的盐,在加适量食用油,用小火慢熬至40分钟左右,最后给锅里放入葱段、胡椒粉、香菜,随自己口味就可以出锅了。
1、虾肉味道鲜美,虾的蛋白质是比鸡蛋和牛奶高几十倍,还特别适合老人、小孩和孕妇补钙。
2、螃蟹中含有抗结核的作用成分,还含有丰富的微量元素和丰富的蛋白质。