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冬季养肺清热降火 山药木耳百合粥
时间：2017-12-07 12:39:36
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
4332人做过这道菜
“冬季天气寒冷可以煮碗热粥，今天小编就教给大家山药木耳百合粥的做法。山药木耳和百合都具有生津补虚的功效。山药木耳百合粥制作简单便捷，清淡可口。不管是养胃还是养肺都是再合适不过了。而且在秋冬季节可以养肺清热降火，十分适合做给宝宝吃。对于女性同胞来说，还可以护肤养颜，作用实在是太多了，赶紧来学习下吧。”
食材清单
- 小米 200克
- 百合 50克
- 木耳 50克
- 山药 1个
- 白糖 适量
小技巧
1.如果有冰糖的话加入冰糖味道更好，没有的话就用白砂糖来代替。
2.炖煮的时间可以久一些，这样木耳才会更加的软烂。
3.木耳也可以提前一天晚上用热水泡一晚上。
4.在煮粥的过程中，要用勺子多搅拌两下避免糊锅。
山药木耳百合粥的做法步骤
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1【做饭网】首先我们把买回来的山药用清水清洗干净。去掉皮之后切成一小粒一小粒，放在盆子上等待备用。
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2小米淘洗干净，木耳提前用热水泡发，百合把外面的壳剥掉。准备一口不锈钢锅，将所有食材放进去。
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3锅中加入适量的凉水，水位要低于距离锅面4厘米左右，开大火煮沸。再转小火盖上锅盖继续慢慢焖煮40分钟左右。
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4待粥煮至粘稠之后，加入适量的白砂糖调味即可出锅。一碗清热降火的山药木耳百合粥便做好了。
变化365
冬季养生除了山药木耳百合粥之外，也可以食用《桂圆粥》、《萝卜粥》、《茯苓粥》、《小米红枣粥》等等，用电饭煲制作一样省时省力。
