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金沙蛋黄鸡翅怎么做好吃

时间:2013-02-01 21:51:50 厨师:做饭小编 出处:做饭网 9438人做过这道菜
新春吉祥创意年宴菜-----------金沙蛋黄鸡翅
做饭原料:

1、鸡翅、咸蛋黄,先将鸡翅洗干净后,在鸡翅上划两刀,放上酒、盐腌制15分钟。
 

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2、然后在鸡翅上洒些生粉,拌匀粘满

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3、油热时把鸡翅放入锅中炸制,先后炸两次至外松黄香后捞出。

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4、将咸鸭蛋取出蛋黄,(鸡肉怎么做好吃在锅里蒸熟,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥,在放了少量油的热锅里快速翻炒。

新春吉祥创意年宴菜-----------金沙蛋黄鸡翅

5、等蛋黄炒起泡时,就放入炸松香的鸡翅,翻炒颠锅使鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可。

新春吉祥创意年宴菜-----------金沙蛋黄鸡翅

鸡翅外松香里嫩,蛋黄鲜咸粉香