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馕炒腊肉

时间:2014-09-17 09:48:46 厨师:颜恺 出处:做饭网 136人做过这道菜



馕炒腊肉,没吃过吧,虽然这道腊肉、馕搭配很是奇怪,但是却非常好吃,做法也简单!

主料:

馕饼1/3块、腊肉200克
辅料:
生姜适量、麻辣椒1颗、洋葱1/3颗、孜然3克

温馨提示:
包装腊肉先蒸后炒,肉质更软,也不会太咸。

制作步骤:
1)腊肉切片,放几块生姜上锅蒸15-20分钟。

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2)准备所有辅料。

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3)所有原料切块备用。

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4)小火少许油,下入姜丝煸炒软,下蒸透的腊肉煸炒。

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5)下入切块的馕饼,煸炒。

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6)下入孜然(孜然粉也可以)煸炒。

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7)下入麻辣椒、洋葱煸炒。

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8)少许鸡精出锅即可。

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