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养胃菜家常鹅肉的做法

时间:2016-06-13 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 848人做过这道菜

  说到鹅肉我就能想起一句话,“吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。所以说鹅肉也是一种好东西,提倡大家适当的吃些鹅肉,下面小编来给大家讲讲家常鹅肉的做法。

养胃菜家常鹅肉
养胃菜家常鹅肉

  食材:

  鹅肉

  辅料:

  姜,花椒,桂皮,盐,八角

  操作步骤:

  1、鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下。

  2、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。

  3、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。

  4、味道鲜美的鹅肉出锅了。别忘了鹅汤也要喝,养生止咳哦。

家常鹅肉的做法
家常鹅肉的做法

  常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

  关于鹅肉最简单的做法就是家常鹅肉的做法,几乎没有什么技巧,很简单的就可以学会做,不妨大家来试一试。