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补钙美容的青椒炒鸡蛋

时间:2016-07-11 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 735人做过这道菜

  今天小编来给大家讲讲青椒炒鸡蛋是怎么做的,我经常为自已炒上一盘,在这个干燥的秋季,它也可算上一道清淡的美容菜呢。同时黄绿的搭配,让你在享受美味的同时,感受一下它的小清新。并且这青椒含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。我们来看看青椒炒鸡蛋的做法。

清淡青椒炒鸡蛋
清淡青椒炒鸡蛋

  食材:

  青椒,鸡蛋

  辅料:

  油,料酒,盐

  操作步骤:

  1、青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。

  2、鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐,充分打匀。

  3、锅中放适量油烧热,倒入蛋液。

  4、快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用。

  5、锅中再放入少许油烧热,加入青椒。

  6、快速翻炒,至青椒变得翠绿略软。

  7、加入适量盐,再翻炒一会。加入鸡蛋炒匀即可出锅。

清淡青椒炒鸡蛋
清淡青椒炒鸡蛋

  鸡蛋的营养价值想必不用小编介绍大家也都很清楚,那青椒呢,青椒含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。所以说大家可以经常来点青椒来补补营养哦!更多美味就在做饭网哦!