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酸甜菠萝鸡

时间:2017-05-02 16:06:02 厨师:小豆 出处:做饭网 174人做过这道菜

鸡肉的做法多样,营养丰富,可以根据个人喜爱,煲汤、炒,炒制的鸡放点辣椒更加美味哦。

难度:配菜(中级); 时间:30-60分钟;

主料: 鸡胸肉2块; 鸡蛋1个; 淀粉2汤匙; 蒜2瓣; 盐; 料酒;

辅料: 菠萝罐头400G; 番茄酱; 淀粉水;

【酸甜菠萝鸡】的做法步骤


1. 鸡胸肉洗净切成1.5CM见方的块,加蒜末,料酒和盐抓匀


2. 加鸡蛋和淀粉抓匀


3. 浆制半个小时


4. 宽锅热油,放入浆制好的鸡肉块半煎半炸


5. 一面定型后翻面,大火定型,煎炸至两面微黄


6. 再用中火复炸一次炸透


7. 另起一锅,放入罐头菠萝,加番茄酱搅匀

罐头里的糖水也一起加进去,就不用另外放糖了


8. 大火煮开后倒入淀粉水勾个薄芡


9. 最后倒入准备好的鸡块拌匀即可

小贴士

除了热= =还是热。那就继续酸甜系列吧

这几天都在说古老肉。一般是用猪肥膘做,这个时候吃略油了

改用相对来说低脂很多的鸡胸肉就不怕腻了。酸甜开胃得很

才刚忙完前一阵儿。最近的杂事又开始多了~

就六月初就要做个报告。月中又是各种小总结大论文的要写

最近的实验也没有什么新结果。提取的RNA质量一直是很微妙的状态

说它不好吧,又够做下一步的测序了。但又总希望提个更好些的

RIN值8以上的23S的波峰显然比7要高~虽然说7是个标准值

但想找的说不定就在相差的那部分里~于是我就持续性花样作死了

请让我提取出十分牛逼闪闪的RNA吧!

鸡蛋的功效

鸡蛋是我们日常生活中最常见的食品,鸡蛋性味甘平,归肺,脾,胃经。
一、延缓衰老
每天必食一个鸡蛋,可以延年益寿;
二、预防癌症
鸡蛋富含硒元素,硒元素能帮助人体预防癌症;
三、防治动脉硬化
鸡蛋富含卵磷脂,可以降低的血清胆固醇,能有效额预防心血管疾病;
四、健脑益智
鸡蛋富含胆碱,对神经系统和身体发育有很大的作用,还能增强记忆力;
五、美容护肤
鸡蛋中含有丰富的铁,铁元素在人体起造血、运输氧和营养物质的作用,铁充足可以让人看上去面色红润;
六、保护肝脏
蛋黄富含卵磷脂可促进肝细胞的再生;鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,鸡蛋能提高机体的代谢和免疫,还能提高人体血浆蛋白量;

也许你已然学会了酸甜菠萝鸡的做法,但是你不知道的是这道美食还具备促进食欲、抑制癌症和抗衰老的神奇功效。怎么样?厉害吧?真是一道既美味又健康的美食啊。还等什么?别犹豫了,让我们行动起来,为家人带来这道美美的酸甜菠萝鸡吧。