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香辣烤鸡翅的最正宗做法

时间:2017-06-29 15:07:52 厨师:小杜 出处:做饭网 156人做过这道菜

花椒果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。所以它的营养很是丰富哦!花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。所以适当的食用一些花椒对身体是有好处的哦!

难度:切墩(初级); 时间:10~30分钟;

主料:

鸡翅500g; 盐1匙; 料酒1匙; 黑胡椒粉1匙; 酱油1匙; 烧烤用孜然粉2-3匙; 蜂蜜1匙;

香辣烤鸡翅的做法步骤

1. 将鸡翅用盐、酱油、料酒、黑胡椒粉、烧烤用孜然粉(不是纯孜然粉含辣椒粉)腌制半小时以上。

2. 用竹签扎孔方便入味

3. 腌好鸡翅表面刷些蜂蜜,没有刷子可用匙子背面均匀涂抹。

4. 烤箱200度预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中层烤20一25分钟,这是烤20分钟的嫩些。

5. 这是烤了25分钟的小孩更喜欢这种,拍照样子不美。中途也可取出翻边在涂一遍蜂蜜。

胡椒的营养价值

胡椒的六大营养价值

一:胡椒的气味能增进食欲;

二:胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;

三:胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;

四:黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,祛腥提味,香中带辣,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

五:胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的粗蛋白、芳香油、粗脂肪及可溶性氮,解油腻,能祛腥,助消化。

六:白胡椒的药用价值也是很大的,可散寒、健胃等,可以促发汗,增进食欲、助消化;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

也许你已然学会了香辣烤鸡翅的做法,但是你不知道的是这道美食还具备补肾精、强身健体和美容的神奇功效。怎么样?厉害吧?真是一道既美味又健康的美食啊。还等什么?别犹豫了,让我们行动起来,为家人带来这道美美的香辣烤鸡翅吧。