清炖香菇鸡汤的电饭煲做法

1将鸡肉清洗干净后，用刀切成块状，放入盘中，放入将清洗过切成片状的姜片，倒入一定量的料酒，并清水后，将其浸泡10-15分钟，接着将香菇清洗后，切成块状备用。

2接着将鸡块放入烧开的热水中，进行过水处理，将其除去相应的血水，大约放入2-3分钟后即可捞出。将香菇和处理好的鸡块放入小炖盅中，加入适量的开水，接着在电压力锅中放入适量的开水，将小炖盅放入，在其中放入适量的盐。

3盖上炖盅和电压力锅的盖上后，将这里的功能调至煲汤进行煮熟即可。当炖盅炖好后，取出炖盅打开盖子后，将其盛入碗中，取2片芹菜进行点缀即可。