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家常脆皮烤鸡的正宗做法

脆皮烤鸡的家常做法_怎么做脆皮烤鸡正宗
时间:2017-09-10 21:34:27 厨师:琉璃 出处:做饭网 683人做过这道菜
我做了脆皮烤鸡。不只是任何Mojo鸡,而是一个明亮的味道,美味和多汁的整个烤鸡!这个烤鸡是一个很好的开始吃健康的食物。接下来让我们一起看一看脆皮烤鸡的做法。
食材清单
  • 鸡肉 1只
  • 大蒜 7个
  • 香菜 适量
  • 薄荷叶 少许
  • 孜然粉 6克
  • 胡椒粉 6克
小技巧

1、传统上与米饭,黑豆和油煎的车前草一起,我尝试用烤红薯,新鲜的菠萝莎莎和黑豆来保持我的膳食有点健康。
2、菜的另一个关键成分是大蒜!虽然不是非常传统,我添加香菜和薄荷给菜一点味道。
3、腌料传统上用酸橙制成,它赋予它浓浓的柑橘风味,并且还具有来自小茴香和牛至的泥土记录。

脆皮烤鸡的做法步骤
  • 脆皮烤鸡步骤图1

    1鸡:将鸡从冰箱里拿出来放入温水中解冻,然后用清水清洗干净,沥干鸡表面上的水分留着备用。

  • 脆皮烤鸡步骤图2

    2腌料:将大蒜,香菜,薄荷,橙子和汁,柠檬酸和果汁,辣椒粉,牛至,孜然粉,熏制/甜辣椒粉,盐和胡椒加入到食品加工机中并脉冲,直至切碎一切;将鸡肉腌制,放在冰箱中腌制至少1小时或一晚。

  • 脆皮烤鸡步骤图3

    3将洋葱和甜椒切成厚条,放入煎锅的的底部,平铺整齐;将鸡放在洋葱和甜椒的上面,并将所有腌料倒入锅中。

  • 脆皮烤鸡步骤图4

    4将您的烤箱预热至400F;在400°F烘烤45-60分钟,直到内部温度记录165°F;让鸡置放10分钟,然后端出来即可食用。

营养密语

脆皮烤鸡具有助于消化、增强体质、强身健体等功效。