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酥脆香辣鸡块的简单做法

香辣鸡块的简单做法图解_香辣鸡块怎么做酥脆
时间:2017-09-12 09:01:58 厨师:琉璃 出处:做饭网 1011人做过这道菜
香辣鸡块是一道非常美味的点心,刚从烤箱取出来,那香气隔一条街都能闻到,一口咬下,又酥又脆,好吃的不得了,特别是小孩子非常热爱。接下来让我们一起看一看香辣鸡块的做法。
食材清单
  • 鸡胸肉 80克
  • 奶酪 112克
  • 辣椒酱 120克
  • 芹菜 1根
  • 玉米饼 适量
  • 面粉 240克
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 胡椒 适量
小技巧

1、这个一定要趁热品尝,热的时候又酥又脆。
2、吃的时候沾点蓝奶酪酱、海鲜酱是非常好吃的。

香辣鸡块的做法步骤
  • 香辣鸡块步骤图1

    1把所需的食材准备好,把鸡胸肉放在水龙头下冲洗,然后沥干鸡胸肉表面的水分,放入盘中,再放入盐和胡椒调味,用手抓均匀,然后放入锅里,盖上锅盖煮制,大约20-25分钟。

  • 香辣鸡块步骤图2

    2一旦鸡胸肉煮熟后,用2把叉子把鸡胸肉分成一条一条的粗条,放在一旁留着备用。

  • 香辣鸡块步骤图3

    3准备一个干净的碗,放入奶油奶酪和辣椒酱,然后将芹菜洗净沥干水分,用刀切碎放入碗中,搅拌均匀;然后放入刚处理好的鸡胸肉到碗里,继续搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏,大约20分钟。

  • 香辣鸡块步骤图4

    4把720克的玉米饼放入塑料袋里,用擀面杖改成碎末状,放入盘中,然后再准备2个盘,一个打个鸡蛋,然后搅拌均匀,形成鸡蛋液;还有一个放入面粉;烤箱调到180度预热。

  • 香辣鸡块步骤图5

    5从冰箱里取出鸡胸肉,取出一勺,用手捏成球,然后先在鸡蛋液里滚一圈,让表面涂满鸡蛋液;再面粉上滚一圈,让表面涂满面粉,最后放入玉米饼的盘中滚一圈,让表面涂满玉米碎末,照上面的步骤全部做好。

  • 香辣鸡块步骤图6

    6然后将做好的香辣鸡块放入烤箱里,调到220度烤制,大约20-30分钟;端出来就可以吃了。

营养密语

香辣鸡块具有提高体力、增强体质等功效。