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香辣蒜蓉烤小扇贝做法

时间:2016-06-13 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 389人做过这道菜

  买来的小扇贝我吃一半炒的辣的,留一半给他做个蒜蓉烤扇贝吃,以前都是蒸的,今天想试试烤的怎么样,最后我尝了下,非常不错,油煸过的蒜蓉一烤居然酥脆的,口感好,真的很好吃,味道鲜美,下面小编就来教大家香辣蒜蓉烤小扇贝做法。

蒜蓉烤小扇贝
蒜蓉烤小扇贝

  食材:

  小扇贝

  辅料:

  玉米油,料酒,蒸鱼豉油,蒜末

  操作步骤:

  1.收拾干净的扇贝放入料酒腌制10分钟。

  2、然后平铺在烤盘上。

  3、大蒜拍扁剁碎。

  4、小锅放油,油热以后放入蒜末煸炒至金黄色。

  5、然后用小勺子均匀的将煸好的蒜末放在每个扇贝上。

  6、放入190度预热好的烤箱里烤10分钟。

  7、出烤箱以后均匀的给每个扇贝浇点蒸鱼豉油即可开吃。

蒜蓉烤小扇贝做法
蒜蓉烤小扇贝做法

  怎么样蒜蓉烤小扇贝的做法不算难吧,但是小编告诉大家哦,味道一点也不次于蒸的,甚至还比蒸的好吃哦!如果大家不太相信的话可以自己试着做一做哦!