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美味健康烤扇贝怎么做

时间:2016-07-10 00:59:57 厨师:亚楠 出处:做饭网 530人做过这道菜

  今天要为大家介绍的这道美食,它的主要食材有扇贝和粉丝。扇贝是水产类食材,吃起来很是鲜美,并且肉质很Q弹滑嫩。这道黄油煎焗扇贝肉,是很经典的关于扇贝的做法之一,很简单的步骤,却很好吃。赶紧在家做起来吧!


美味扇贝

  主料:扇贝肉,黄油

  辅料:蒜头,葱花,红辣椒,清鸡汤,味极鲜酱油

  制作方法:

  1、扇贝肉解冻后灼水,捞出沥干水分。

  2、准备好食材

  3、黄油和蒜头放入炒锅内,慢火煎出香味。

  4、扇贝肉入锅,慢火炒制,一定要煎干水分。

  5、下少许清鸡汤,大火烧开收汁。

  6、下味极鲜酱油调味,最后放入葱花和红辣椒,兜匀后出锅装盘。这样就做好了

  最后做饭网提醒大家,对于冰鲜类的海鲜,不适合用于清蒸。所以大家做饭时要注意这个小窍门哦1