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美味健康烤扇贝怎么做

时间:2016-07-10 00:59:14 厨师:亚楠 出处:做饭网 381人做过这道菜

         今天要为大家介绍的这道美食的主要食材有黄瓜、扇贝。这里要与大家分享的是一道凉拌菜。温拌黄瓜扇贝是一道很简单的美食,但是却很营养。这样的荤素搭配,想要减肥,但是抵御不了美食诱惑的朋友,可以试试这道菜哦,好吃不长肉!


美味扇贝

  主料:扇贝,黄瓜

  辅料:白糖1小勺鸡精1/3小勺

  盐1小勺大蒜1瓣

  老干妈1汤匙

  做法步骤:

  1扇贝肉准备好

  2入沸水焯烫一下,

  3黄瓜洗净,拍碎,切块

  4用盐、鸡精、白糖把黄瓜腌制15分钟至析出水分,将水分倒掉不要

  5放入烫好的贝肉,加入蒜泥

  6加入老干妈,拌匀即可食用

  最后做饭网提醒大家:买的盒装鲜贝肉已经是煮熟的了,入沸水焯烫是为了进一步杀菌。如果您用的是生贝肉,要完全煮熟之后再用。