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香死人不偿命的虾的做法--油焖大虾

时间:2017-06-01 11:39:53 厨师:做饭小编 出处:做饭网 19188人做过这道菜


制作材料:

                            虾  --------- 400g

                            葱花 --------- 10g

                            姜末 --------- 10g

                            冰糖 --------- 15g

                            醋   --------- 20ml 

                            酱油 --------- 10ml

                            料酒 --------- 15ml

虾的家常做法制作步骤:

1、葱花姜末准备,虾洗干净,可以去虾线也可以不去。

2、起锅,大火,加适量油,油温八成热放入姜末。

3、爆香后放入葱末爆香。

4、放入虾,翻炒片刻,当虾基本都变红色以后放入热水,刚好没过虾即可。

5、加入料酒、醋、冰糖、酱油。

6、翻炒均匀,炒出虾油,汤汁粘稠即可,关火盛出。


三言两语家常菜做法大全

1、白糖、冰糖都可以,我家炒菜爱放冰糖,健康有营养,且炒出来的菜

   颜色更漂亮。

2、姜末和葱末要多放,味道会更好。

3、开水多放一些后面的汤汁就会多一些。

4、汤汁拌米饭,沾馒头别提多香了。