您当前的位置:做饭网 > 肉菜 > 羊肉 > 孜然羊肉的做法_怎么做孜然羊肉

美味爽口 孜然羊肉

时间:2015-12-30 10:14:06 厨师:王海玲 出处:做饭网 350人做过这道菜
我们每次去吃的那家烤肉,都是先等位置。等到耐心快被消磨光了,才能坐定,所以有时间不如自己在家做。

【食材】
材料:羊肉、淀粉、油
调味料:盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉
【做法详解】
1、羊肉洗净后,切成小片状。
2、用适量的盐、花椒粉、黑胡椒粉和淀粉,少许油抓匀后腌制10分钟。
3、热锅倒油,油温升高后,开中火放入羊肉炸制。
4、待羊肉变色后,捞出,趁热均匀的撒上辣椒粉和孜然粉,即可。