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香煎黄花鱼

时间:2017-06-16 15:05:02 厨师:小杜 出处:做饭网 114人做过这道菜

黄花鱼是我们生活中常见的一种海鲜鱼,味道很是美味,且营养丰富,开胃、益气、明目、养心安神。治下利、失眠症、食欲不振、心悸、健忘。大家可以食用黄花鱼来滋补哦。

食材

主料黄花鱼 400g  

辅料盐 适量;姜 适量;胡椒粉 适量;葱 适量;鸡蛋 1个;生抽 适量

步骤


1.首先将黄花鱼去头,打上一字花刀;姜切末,葱白切花。


2.准备好黄花鱼,放入姜末、葱花,加半勺盐,倒入适量生抽、胡椒粉,搅拌均匀,腌制二十分钟。


3.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。


4.锅中倒入油,将蛋液倒入黄花鱼上,使黄花鱼均匀裹上蛋液,然后下入黄花鱼,煎至两面金黄,即可出锅装盘。

辣椒的功效

辣椒的九大功效

辣椒不同的部位就有不同的功效,它的果可以温中散寒,健胃消食。:用于胃肠胀气,胃寒疼痛,消化不良;外用风湿痛,治冻疮,腰肌痛。而它的根可以活血消肿。外用治冻疮。


一:缓解皮肤疼痛
通过研究表明:辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

二:防感冒
辣味食物具有通达窍表、通利肺气、通顺血脉的“三通”作用。

三:降血糖
牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。


四:挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。

五:促进血液循环
中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。


六:减肥
辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。

七:预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

八:改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。


九:健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。




辣椒有这么多的功效,是不是觉得很是神奇呢?大家可以适当的食用辣椒哦。为我们生活添加一种新鲜的调料剂。

在家做这道香煎黄花鱼不但安全,干净,美味,更为家人带来了健康,因为这道香煎黄花鱼在养生学上具有开胃消食、健脾益气和治下利的功效,是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦?那就围上围裙动起来。