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家常制作金枪鱼的方法

家常金枪鱼沙拉的做法_制作金枪鱼沙拉的方法
时间:2017-09-13 12:35:33 厨师:琉璃 出处:做饭网 827人做过这道菜
金枪鱼沙拉是一道有创意性的佳肴,做出来的感觉拥有贵人的氛围,很适合在餐厅里品尝这道菜,这道菜不光美观,而且口感绝佳,非常好吃,并附带较高的营养。接下来让我们一起看一看金枪鱼沙拉的做法。
食材清单
  • 金枪鱼罐头 2个
  • 洋葱 1根
  • 大蒜 1个
  • 青椒 1个
  • 芹菜 1根
  • 奶油 60克
  • 黄油 45毫升
  • 面粉 30克
  • 牛奶 480毫升
  • 奶酪 480克
  • 香菜 少许
小技巧

1、盐和胡椒粉的量依个人口味而定。
2、这个需要趁热品尝,热腾腾额才好吃。
3、不喜欢吃辣的朋友在最后的红辣椒片可以选择不放,不用照部就搬。
4、我喜欢在送入烤箱之前撒点椒盐,提高香味和口感。

金枪鱼沙拉的做法步骤
  • 金枪鱼沙拉步骤图1

    1将所需的食材准备好,在平底锅里放入适量的橄榄油烧热,再放入切成丁的洋葱煸炒,直到洋葱变软并且半透明的时候,再放入蒜末,煸炒几分钟。

  • 金枪鱼沙拉步骤图2

    2再放入切成丁的青椒和芹菜,进行翻炒,直到翻炒均匀后;再放入两罐金枪鱼,再加入盐和胡椒粉来调味,翻炒几分钟;再放入奶油,搅拌均匀,关掉火盛出来。

  • 金枪鱼沙拉步骤图3

    3在同一个锅放入黄油,直到黄油融化,再放入面粉和牛奶,搅拌均匀,再放入盐和胡椒粉来调味,一旦锅里的牛奶变稠后,将其烧开,然后关火,放入240克的奶酪,搅拌均匀,直到奶酪融化成酱即可。

  • 金枪鱼沙拉步骤图4

    4在桌上放上面粉皮,把金枪鱼混合物放入面粉皮里,把面粉皮从一端卷到另一端,放入塑料盒里,平放整齐;把烤箱调到180度预热片刻。

  • 金枪鱼沙拉步骤图5

    5放满后倒入刚搅拌好的酱,再撒点新鲜香菜、剩余的奶油、奶酪和红辣椒片,放入烤箱里调到220度烤制,大约15-20分钟,酱起泡的时候,再烤3-5分钟即可端出来,食用。

营养密语

金枪鱼沙拉具有美容养颜、保护肝脏等功效。