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土豆泥柴鱼片拌饭

时间:2012-03-21 11:52:14 厨师:笨笨猪 出处:做饭网 1264人做过这道菜

以前特别喜欢吃章鱼小丸子上的柴鱼片,于是买了很多,结果单吃这个柴鱼片还真没啥可以圈点的地方,于是想到了放到自创的菜里面。最近都感觉时间不够用,做了简单的便当给LG带去。
柴鱼片,鲣鱼干刨成薄片,因象木柴所以叫柴鱼片,常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,也可以加点酱油包饭团!

原料:
土豆、青椒、火腿肠、葱、盐、味精、柴鱼片。
做法:

夏天最方便的凉菜就是卤菜,卤了一块全瘦的猪肉。把卤肉切碎了,舀两勺卤汁,拌在土豆泥饭里还格外好吃。最简单的土豆泥+卤肉碎拌饭也是一个很不错的便当选择哦。

祝大家在炎炎夏天有好胃口~!
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