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三文鱼粒焗饭

时间:2012-03-21 14:04:04 厨师:帅帅 出处:做饭网 498人做过这道菜
三文鱼粒焗饭
感谢有你……有你,有你,也有你!

原料:
剩米饭1碗、三文鱼100g、玉米粒、豌豆粒少许、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪碎100g。
调料:
胡椒粉1小勺、盐1小勺。
做法:
1、三文鱼切丁,加少许胡椒粉拌匀,鸡蛋搅匀;
2、锅内烧热油下三文鱼炒变色盛出;
3、下玉米粒豌豆粒过一下油盛出;
4、米饭打散,倒入蛋液搅匀;
5、锅内烧热油下米饭翻炒2分钟,下三文鱼,玉米,豌豆炒匀,加盐调味;
6、炒好的米饭放入烤碗,撒上奶酪碎,烤箱180度预热,烤至奶酪表面微黄即可。