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清炖戈雅鱼_怎样清炖戈雅鱼_好吃的清炖戈雅鱼怎么做

发布时间:01-02 责任编辑:做饭小编
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本文用到的食材有: 香菜 料酒
清炖戈雅鱼

查了一下戈雅鱼是河南的叫法,此鱼学名叫黄颡鱼,又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼等。戈雅鱼肉质细嫩鲜美,并且鱼刺较少,营养丰富、还特别特别香。教你做清蒸鱼的做法大全

原料:戈雅鱼、葱、姜、、料酒、香菜、植物油。

制作过程:

清炖戈雅鱼
 

1、戈雅鱼宰杀干净,香菜择洗干净,切成香菜段,葱切段、姜切片。

2、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。

3、锅内添清水,放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫,加盐、料酒,大火烧开后改小火炖25—30分钟。

4、撒上香菜段即可。