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肉末芸豆角的家常做法

时间:2017-07-31 14:09:53 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 285人做过这道菜

又到了不知道吃什么的时候,最好是简单点又下饭的菜,那就来一盘肉末炒芸豆吧。超级下饭,绝对惊呆你的味蕾。下面就是肉末炒芸豆角的家常做法。

肉末芸豆食材

主料

芸豆1把,猪肉1块

辅料

盐1小勺,干辣椒2只,大蒜2瓣,生抽1小勺,生姜2片,花生油1大勺

肉末芸豆做法步骤

1、猪肉剁成肉末,放入生抽,少许胡椒粉和一茶匙高汤,搅拌均匀后腌制5分钟。

2、锅中放入花生油,下入猪肉末煸炒,待猪肉变色后放入生姜,蒜片,干红辣椒段大火翻炒。

3、放入切成小段的芸豆,中火翻炒2分钟。

4、添加小半碗清水,盖锅盖大火煮几分钟。

5、待汤汁收浓时调入盐和生抽,大火收汁即可。

小贴士

芸豆一定要彻底煮熟后再食用,以免引起食物中毒。

这道菜做起来很简单,大家应该都很容易上手。还有,开始炒肉末的时候,大家可以试着加一些喜欢的食材,比如紫菜或者干辣椒,还可以加一些别的东西,总之简单之于还能搭配自己喜欢的东西,真的是居家旅行,杀人放火之必备菜ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

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