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【花生猪脚汤】花生猪脚汤的做法和功效 花生猪脚汤怎么煲好喝

发布时间:08-11 责任编辑:琉璃
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本文用到的食材有: 猪蹄 花生 小葱

花生猪脚汤是很多人都知道的桌上家常菜,不但好吃还美味,花生和猪蹄本身就有很高的营养成分,两样食物结合起来,营养成分更加明显,更是很多女性坐月子必吃的佳肴。接下来让我们一起看一看花生猪脚汤的做法。

花生猪脚汤的食材

主料:

猪蹄450克,花生150克

调料:

食盐适量,小葱适量,姜适量,八角1个,花椒适量

花生猪脚汤的做法

1、准备好食材,先将猪蹄用清水清洗干净,用刀切成段,然后放入锅里,在锅里倒入水,水量没过猪蹄即可,煮1分钟,去除猪蹄里的杂质。

2、将小葱切成段,长度1~2厘米,姜切成片,厚度5毫米左右,花椒切成段,长度5厘米左右.

3、将猪蹄捞出来,放入电压力锅中,刚切好的小葱、姜、花椒,还有八角也叫路电压力锅中,倒入清水,没过于所有食材即可,再加入适量的食盐。

4、在电压力锅上设定好时间煮,等待结束后,泄压后捞出来即可使用。

小贴士

1、也可以在花生猪脚汤里放入别的食材,比如红枣,这样口感更加鲜美。

2、花生猪脚汤虽然制作简单,但是把猪蹄上面的腿毛清理干净,否则,煮出来的汤不够纯正。

3、猪蹄禁止和梨头、兴或甘草一起分别食用,这二者之间会让人体组织受到损坏。

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