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美味甜辣猪排的懒人做法

甜辣猪排的懒人做法_怎么做甜辣猪排才嫩
时间:2017-09-09 12:26:46 厨师:琉璃 出处:做饭网 1224人做过这道菜
甜辣猪排是一道我特别喜欢的食物,由于我喜欢甜和辣的感觉,我试着将两种味道混合在一起是什么感觉,结果很令人意外,做出来后闻起来香,而且附带了两种味道的特点,非常好吃。接下来让我们一起看一看甜辣猪排的做法。
食材清单
  • 猪肉 适量
  • 蜂蜜 180毫升
  • 番茄酱 60毫升
  • 辣酱油 60克
  • 辣椒 3根
小技巧

1、在最后出炉的时候可以撒点葱花,点缀一下,而且附带香味。
2、为了可以使猪肉更入味,可以在涂抹腌料的时候之前,用牙签扎猪肉,使腌料能进入猪肉里面。

甜辣猪排的做法步骤
  • 甜辣猪排步骤图1

    1将食材准备好,把蜂蜜、番茄酱、酱油、辣椒(辣椒粉)和辣椒油放入容器里,用汤勺搅拌均匀(也可以一样放入,搅拌均匀,依次放入,这样搅拌比较均匀),形成腌料。

  • 甜辣猪排步骤图2

    2然后将提前处理好的猪肉,放入容器里,用手抓均匀,大约20分钟,使猪肉的表面都沾有以上腌料,然后腌制几个小时,之后装在保鲜袋里,放入冰箱里冷藏。

  • 甜辣猪排步骤图3

    3先将烤箱调到180度预热片刻,然后在锅里放入30毫升的油,将其烧热,然后将冷藏好的猪肉取出来,先放入温水里解冻片刻,再拿出来放入锅里煎制。

  • 甜辣猪排步骤图4

    4然后将猪肉煎到表面呈现金黄色的时候,然后翻个面,直到两面都呈现金黄色,大约几分钟即可,为了不使猪肉糊锅,最好翻动的次数频繁一点。

营养密语

甜辣猪排具有强身健体、增强免疫力,保护血管等功效。