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夏天下饭菜做法【微波炉盐水虾|青椒豆腐丝】

时间:2012-07-18 18:46:24 厨师:做饭小编 出处:做饭网 4331人做过这道菜


夏天天气闷热,所以能在极短的时间做出菜肴,是每个主妇想做的事。
今天用微波炉转了14分钟,即可做出二菜一汤,您也可以试着做一做。
当然如果不喜欢微波炉的用灶台一样可以做出二菜一汤,只是时间上稍有区别。
微波炉的好处就是它在工作的时候,您可以着手做其他的事,不会让您分心。
今天的菜我用的是少油的配方,汤和虾里是没有放油的,菜里放了15克的芝麻香油。
微波炉盐水虾
原料
虾200克、盐15克、葱5克、姜5克、水少许。
微波时间:三分钟。
做法
1、将虾清洗干净,去掉虾须和虾脚。
2、然后将虾放入大的微波炉容器中,我用的是玻璃容器,里面放上葱和姜片以及适量的水,盐多放一点,是为了更入味。
3、放微波炉转高火三分钟取出,闷一会儿即可。
4、取出摆盘即可,是不是很简单呢?
  
 


青椒豆腐丝
原料
豆腐丝200克、木耳5克、青椒四个、酱油10克、盐5克、白糖2克、芝麻香油15克。
微波时间:1分钟
做法
1、豆腐丝切成段,
2、青椒去籽后切成丝,
3、木耳泡好后也切成丝,
4、然后将所有原料放入大的容器中,
 
 
5、将所有调料也放在菜的上面,搅拌均匀,
6、然后放入微波炉高火转一分钟,
7、取出来,
8、装盘即可。因为只做了二菜一汤,所以这道菜的份量比较足。
 
瓠子汤
原料
瓠子半根、木耳5克、盐5克。
微波时间:10分钟。
做法
1、瓠子去皮后切成丝,因为切丝比切段容易熟。
2、泡发好的木耳切成丝,
3、然后将两种食材倒入微波炉容器中,加入盐和适量的水,水量不要超过容器的一半,否则在转的过程中容易溢出。
4、微波炉高火10分钟取出即可。
 
 
 
飞雪有话说,
1、夏天人们喜欢吃清淡的饮食,所以尽可能的少放一点油。
2、微波炉制作的时间是比较短的,请合理利用时间,比如做汤的时候,可以用来清洗其他蔬菜,就比较简单了。
3、制作的容器最好要大一点,这样制作时会比较轻松。
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本次使用的玻璃容器是:乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅具LLG545BR
这个玻璃容器不仅可以用在微波炉,也可以用在烤箱,所以当您平时想吃焗饭的时候,一家人都可以轻松解决。
这个玻璃容器和普通的玻璃容器不一样,它可以承受很高的温度。
而且容器里面还多一个塑料漏网。
- 适合用于焯蔬菜、炖肉类、煲汤等微波炉
- 烤类、烩饭、意大利面、奶味烘焙等各种烤箱料理
手把-硅素树脂;锅身-耐热玻璃(硅硼酸玻璃)
锅盖/过滤网-PP(聚丙烯);耐热温度:-20℃ ~ 100℃ 400℃
        手把-硅素树脂;耐热温度:-40℃ ~ 200℃
        锅身-耐热玻璃(硅硼酸玻璃);耐热温度:-20℃ ~ 400℃
我自己是很喜欢这样的材质,可以不用担心在烤箱或微波炉中会出现爆炸开列的状况。

而且容量也够大,不管是做菜,还是做汤,都是相当适合。