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怎样做虾皮冬瓜汤_虾皮冬瓜汤的做法_虾皮冬瓜汤的简单做法

鲜味十足【虾皮冬瓜汤】

发布时间:08-02 责任编辑:做饭网编辑
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本文用到的食材有: 虾皮 味精
虾皮被喻为“天然味精”
冬瓜一起煮的汤,看似清淡,其实鲜味十足呢~~
除此之外虾皮还含有丰富的矿物质、蛋白质
有补钙,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化的功效
而冬瓜有清热、化痰、解渴等功效,用来煲汤,可达到消肿利尿,清热解暑的作用
夏天煮来喝,好处多多哟~~

主料:冬瓜    虾皮    姜   葱

调料:盐     鸡粉     麻油

做法:

1.主料准备好

2.冬瓜洗净,去皮切片

3.虾皮用水冲洗一下,然后控干备用

4.姜切丝,葱切沫

5.锅中放少许油,放姜丝爆香

6.随后放虾皮,炒至变色

7.放冬瓜一起拌炒

8.兑入适量清水,煮开

9.等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉

10.出锅前淋上麻油,撒上葱花即可



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