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韩式香辣鸡块炖汤的可口做法

韩式香辣鸡块炖汤的做法教程_韩国香辣鸡块炖汤怎么做可口
时间:2017-09-11 16:41:29 厨师:琉璃 出处:做饭网 3641人做过这道菜
香辣鸡块炖汤是一道汤汁浓郁的汤品,拥有较高的营养成分,因为这汤汁使用很多蔬菜用搅拌机搅拌成型的,所以很有营养,经过多次的尝试,我觉得这几样食材做出来的汤好喝。接下来让我们一起看一看香辣鸡块炖汤的做法。
食材清单
  • 鸡肉 480克
  • 大蒜 1个
  • 玉米 适量
  • 玉米饼 4块
  • 孜然粉 2克
  • 辣椒粉 1克
  • 牛至 5克
  • 香菜 适量
  • 西红柿酱 适量
  • 奶油 少许
  • 奶酪 少许
  • 适量
小技巧

1、你可以用酸奶、新鲜的香菜、辣椒、鳄梨、玉米片、奶酪来做墨西哥风格的香辣鸡块炖汤,配方不同,风格也不同,味道更不同。
2、这个汤要趁热品尝,不然就不好吃了。

香辣鸡块炖汤的做法步骤
  • 香辣鸡块炖汤步骤图1

    1准备好以上提供的食材,把一个洋葱剥去表皮,放在水龙头下冲洗,然后用刀切成大丁;把蒜去皮洗净,切成丁留着备用。

  • 香辣鸡块炖汤步骤图2

    2在大烧锅里放入少许的橄榄油,把刚处理好的洋葱块和蒜丁放入大烧锅里,进行煸炒均匀,直到洋葱变软并且半透明的时候即可,大约一分钟。

  • 香辣鸡块炖汤步骤图3

    3把准备好的2块玉米饼用刀切成小块;把青椒用清水清洗干净,用刀切成薄片,厚度大约3毫米左右即可留着备用;把葱洗净沥干水分切成葱花。

  • 香辣鸡块炖汤步骤图4

    4把处理好的玉米饼块放入大烧锅里,进行搅拌均匀,再放入西红柿酱,继续搅拌均匀,然后放入鸡汤汁,调到大火将其烧热。

  • 香辣鸡块炖汤步骤图5

    5再放入孜然,辣椒粉和牛至,直到锅里的汤汁沸腾,然后关掉火,放入切碎的香菜,形成汤料混合物。

  • 香辣鸡块炖汤步骤图6

    6之后将汤料混合物放入搅拌机里搅拌成泥,形成汤料,等待冷却;倒入干净的锅里,然后倒入玉米粒和煮熟的鸡肉块,调到小火慢慢的炖,让玉米熟透,大约分钟,放入盐来调味;最后倒入奶油和奶酪,搅拌均匀,倒入干净的碗中。

  • 香辣鸡块炖汤步骤图7

    7把剩余的玉米饼切成长条,放入油锅里炸,直到玉米饼两面都呈现金黄色的时候,拿出来放入碗中,再滴几滴柠檬汁就可以吃了。

营养密语

香辣鸡块炖汤具有保护皮肤、祛肿消痛的效果。