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燕麦汤的鲜美做法

鲜美甘淳的燕麦汤做法_清香四溢有滋有味
时间:2017-09-18 14:58:02 厨师:琉璃 出处:做饭网 4543人做过这道菜
燕麦汤是一道极其简单的特色汤品,可以用来当早餐或者晚餐,这是绝对美味、健康和营养的,对于成长期的孩子来说是特别有好处的。接下来让我们一起看一看燕麦汤的做法。
食材清单
  • 燕麦 60克
  • 胡萝卜 120克
  • 豌豆粒 120克
  • 黄油 15克
  • 香菜 少许
  • 胡椒 适量
  • 柠檬汁 少许
小技巧

1、你也可以在放盐的时候放点红辣椒片来增加口感。
2、刚做出来的汤比较鲜,味道也好,所以趁早喝,当然冷了味道也是不错的,汤汁浓郁。
3、也可以在汤里放入其他食材来增加口感和营养。
4、燕麦汤一天里不能多食用,由于里面有丰富的兴奋剂和麻醉剂,多食会导致人体器官微弱麻痹。

燕麦汤的做法步骤
  • 燕麦汤步骤图1

    1将所需食材准备好,准备一个干净的锅,放入黄油调到小火进行煮制,将其融化,再放入大蒜进行煸炒,直到有香味飘出(你也可以用姜来做)。

  • 燕麦汤步骤图2

    2再放入燕麦,进行翻炒,直到翻炒均匀,大约3分钟,直到有香味飘出即可。

  • 燕麦汤步骤图3

    3把胡萝卜去皮洗净,用刀切成丁;把玉米粒和豌豆用清水清洗干净,再放入锅里进行翻炒,大约1-2分钟即可。

  • 燕麦汤步骤图4

    4再放入适量的水(汤的清淡可根据水量来调整),适量必须没过这些食材才可以。

  • 燕麦汤步骤图5

    5然后调到中火慢慢地煮熟,煮的时候需要不停的搅拌锅里的食材,避免食材在糊在锅底,导致口感变差。

  • 燕麦汤步骤图6

    6之后撒上香菜和胡椒,用锅铲搅拌均匀,再放入盐来调味,最后关掉火,滴几滴柠檬汁即可完成食用。

营养密语

燕麦汤富含维生素B1和维生素E,还有丰富的膳食纤维,可以提高肠胃的功能。