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木瓜鸡蛋炖牛奶 香甜诱人味道棒

迷人木瓜鸡蛋炖牛奶的做法_香甜诱人味道棒
时间:2017-11-10 16:46:27 厨师:孙小庆 出处:做饭网 829人做过这道菜
木瓜鸡蛋炖牛奶是一道非常好吃的甜品,香甜诱人、营养丰富。里面既有木瓜的香甜,又有鸡蛋的爽滑,还有牛奶的醇香。甜品里面的鸡蛋是我们常吃的营养丰富的食物,木瓜可以丰胸美白,牛奶含有丰富的钙质,这道甜品老少皆宜,尤为适合女孩子喝。今天,我们就来一起做一做木瓜鸡蛋炖牛奶,怎么做香甜诱人,大家要注意一下。闲暇时大家不妨动手做一做。
食材清单
  • 木瓜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 300克
  • 白糖 5克
小技巧

1、对于老年人或者血糖高的人来说,牛奶 最好选用低脂低糖的。
2、做甜品鸡蛋一定要用鲜鸡蛋。
3、这道甜品可以将木瓜最后放入,也可以将木瓜直接放入鸡蛋牛奶混合液里炖。

木瓜鸡蛋炖牛奶的做法步骤
  • 木瓜鸡蛋炖牛奶步骤图1

    1拿两个鲜鸡蛋,打碎后放到到碗中,用打蛋器打散,使蛋清和蛋液混合均匀。

  • 木瓜鸡蛋炖牛奶步骤图2

    2打散后的鸡蛋用滤网过滤两次,去除里面的蛋筋和浮沫。

  • 木瓜鸡蛋炖牛奶步骤图3

    3等鸡蛋液中的蛋筋和浮沫去除后,将牛奶加入后用打蛋器混合均匀。加入适量的白糖,等碗内液体上的泡沫消失后,放入蒸锅中。

  • 木瓜鸡蛋炖牛奶步骤图4

    4先将蒸锅放置于火上,里面的水沸腾后,将蒸碗放到蒸锅上层,蒸制15分钟,小火。蒸制过程中,准备好木瓜,将新鲜木瓜去皮去瓤后切成小块。

  • 木瓜鸡蛋炖牛奶步骤图5

    5鸡蛋牛奶蒸好后端出来,放入切好的木瓜,这道木瓜鸡蛋炖牛奶就完成了。

变化365

木瓜可以做很多甜品,味道非常鲜美。例如:《木瓜炖雪蛤》、《牛奶木瓜西米露》、《木瓜山药玉米汤》、《银耳木瓜汤》等等。