简单易学的营养汤品 萝卜丝疙瘩汤

1首先将准备好的青萝卜用清水清洗干净，再用工具将萝卜搓成丝放在碗中备用。

2在不锈钢盆里，加入鸡蛋清和面粉，用筷子进行搅拌，使之成为均匀大小的面絮状即可。

3等锅烧热后，加入油，放入切好的葱花用铲子爆香，再放入切好的萝卜丝煸炒几下，注意要将萝卜丝多炒几下，可以更好地出汁，使疙瘩汤喝起来的口感更好。

4在锅中加入水，用大火烧开后，加入刚才搅拌好的面疙瘩，注意要用筷子进行不断搅拌，避免结块。

5大约煮2分钟左右，加入盐进行调味，再将打好的鸡蛋液加入到锅中，炖煮1-2分钟左右，就可以关火盛碗食用萝卜丝疙瘩汤啦。