您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 羹类 > 牛奶燕麦粥怎么做

牛奶燕麦粥

时间:2017-04-30 16:46:02 厨师:小杜 出处:做饭网 347人做过这道菜

牛奶营养丰富,富含蛋白质、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收;经常饮用可以强身健体,青少年经常饮用可以促进身体发育,中老年人经常饮用可以预防骨质疏松,牛奶有镇静的作用,安神补脑,睡前一杯奶能促进睡眠。

难度:配菜(中级); 时间:30-45分钟;

主料: 燕麦片; 纯牛奶;

辅料: 水;

牛奶燕麦粥的做法步骤


1. 锅中倒入水开始烧


2. 燕麦片


3. 锅里的水烧开后 抓两把麦片撒到锅中


4. 用勺子推一推


5. 继续煮两分钟


6. 一包纯牛奶


7. 把牛奶也倒入锅中搅拌,盛到碗中 这就是我们今天简单又营养的早餐

蜂蜜的选购

一、看包装说明,凡标签配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分的,应为假蜂蜜。
二、闻味道:真蜂蜜有淡淡植物味花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、看颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好,淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;
四、看含水量:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。
五、口感鉴别:真蜂蜜香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入齿即酥,含之即化,而假蜂蜜有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
六、淀粉鉴别:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴碘酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
七、杂质鉴别:可以用烧红的铁丝插入蜜中,冒气的是真蜜,冒烟的有假,如果是纯蜜,铁丝拔出后,十分光滑,不附杂质。用筷子挑起蜂蜜,能拉成长丝的,不断流;
八、含糖鉴别:掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓,以感到粘腻为好,有颗粒感的则含糖。
九、结晶鉴别:假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。

只有美味没有健康可不符合当下的潮流。这道牛奶燕麦粥除了具备色香味,能满足我们的味蕾之外,还有润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效,对我们的健康带来益处。快跟我们的做法行动起来吧。