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营养价值高美味蛋羹 怎么蒸鸡蛋羹给宝宝吃
时间：2017-12-06 17:26:29
厨师：沫源
出处：做饭网
3385人做过这道菜
“宝宝吃的食物非常重要，不仅需要使食物达到营养均衡，而且食物的味道也要好、安全卫生。收到许多新手妈妈向小编询问怎么做蛋羹，今天小编就来为新手妈妈们解惑详细讲解宝宝蛋羹的做法。营养丰富，味道鲜嫩顺滑，宝宝非常爱吃，毕竟区别于普通的鸡蛋羹，我们所制作的要更加有滋有味些了。而且高颜值刺激宝宝的视觉，希望可以帮助到新手妈妈们。”
食材清单
- 鸡蛋 2个
- 圣女果 1个
- 香菜 适量
- 蚝油 适量
- 植物油 少许
- 酱油 少许
- 香油 少许
- 樱桃 2个
- 水 适量
小技巧
1、在这里小编选择圣女果和樱桃对鸡蛋羹进行装饰，大家也可以选择其他的水果进行装饰美化。
2、加入香菜可以增添鸡蛋羹的香味，有些不喜欢香菜的宝宝们可以不放香菜哦。【做饭网】
怎么蒸鸡蛋羹给宝宝吃的做法步骤
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1首先把鸡蛋打成鸡蛋液，再加入比鸡蛋液多出两倍的凉开水搅拌均匀，在将鸡蛋液过筛到另一只碗内。这样可以使蒸出来的鸡蛋羹吃起来口感更加细腻。
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2在鸡蛋液里滴入几滴植物油拌匀，在蒸锅中加入清水烧开后，把鸡蛋液放在蒸锅里，蒸煮6-9分钟就可以啦。
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3把酱油和蚝油以及凉开水混合搅拌均匀，倒入锅里大火烧开后，倒在碗里再加入香油搅拌均匀，倒入蒸好的鸡蛋羹里，用圣女果和樱桃对鸡蛋羹进行装饰，就可以食用啦。成果图如左图所示就可以啦。
营养密语
1、宝宝鸡蛋羹富含蛋白质，可以补充宝宝生长发育所需要摄取的能量物质，蛋羹鲜嫩顺滑，味道鲜美，十分受到宝宝的喜爱。
2、除了《宝宝鸡蛋羹》之外还有其他的宝宝辅食比如《香蕉鸡蛋羹》、《蔬菜鸡蛋羹》、《牛奶鸡蛋羹》、《胡萝卜鸡蛋羹》等不同品种的鸡蛋羹可以让妈妈们选择制作给宝宝吃。
