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美容养颜的花生鸡脚汤做法
时间：2017-09-19 10:41:19
厨师：会飞的小毛炉
出处：做饭网
6046人做过这道菜
“青春易逝，时光荏苒，时间永远是女生最大的敌人。如何美容养颜成了女生必谈的话题之一。实际上不需要花高额去买胶原蛋白等养颜品，只需要一碗花生鸡脚汤便可轻松解决。”
食材清单
- 鸡爪 20只
- 排骨 280克
- 花生 200克
- 红枣 8个
- 蜜枣 2个
- 姜 20克
- 盐 少许
小技巧
1.如果烹调时间足够长，将鸡脚中的胶原蛋白转化为凝胶。鸡脚会变得非常柔软和凝胶状，它们主要由鸡皮、肌腱和软骨组成。
2.我总是在市场上买鸡爪，因为它们的皮和指甲（含有大量细菌）是去掉的。如果你从超市买的，你得把指甲剪去，但这是一个非常简单和快速的过程。
花生鸡脚汤做法的做法步骤
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1将花生浸泡在热开水中煮2至3小时，以使其变软。在过去，没有经过事先浸泡，直接把它们煮熟了，导致煮了约2个小时。
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2把鸡脚、排骨放入沸水中煮约3 - 5分钟去除血水和浮沫。捞出鸡脚和排骨洗净，待用。
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3将所有材料放入汤锅中，水加至八分满，并把它大火烧开。然后开文火让它煲2.5小时。趁热用盐调味。
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4吃鸡脚的方式（至少我是这么做的）首先，蘸少许酱油和辣椒汁，然后咬掉脚趾，咬下其余部位的肉，吐出骨头。
营养密语
1.鸡脚也被称为凤凰的爪子，鸡脚全是胶原蛋白。我们都知道胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性，回复年轻的肌肤。花生鸡脚汤这绝对是美容汤！
2.鸡脚中的胶原蛋白还含有微量元素，有益于头发、指甲和关节。它有助于身体的受损组织的愈合和修复。而集这些优点的鸡脚很便宜。
