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冬瓜金针菇汤 清热解暑的减肥汤

冬瓜金针菇汤家庭简易的做法_清热解暑的减肥汤
时间:2017-10-31 16:41:45 厨师:微芬 出处:做饭网 3783人做过这道菜
冬瓜金针菇汤是一款清淡还带着浓浓的鲜味的菌汤,冬瓜含有丰富的维生素,它可以清热解暑多吃些还可以减肥,金针菇有降低胆固醇的功效,多吃些对身体有好处,两者搭配在一起营养价值更高。平常喝上这么一款清淡的菌汤,可以打开食欲帮助肠道运动减肥哦,女性朋友们可以考虑多喝一些这款汤,而且冬瓜金针菇汤的做法非常简单,只需几步轻松搞定,听了我的简单介绍有没有心动呢?接下来就赶紧跟我一起来学一学这款汤吧!
食材清单
  • 冬瓜 1块
  • 金针菇 适量
  • 瘦肉 1块
  • 香菜 1根
  • 3克
  • 生抽 少许
  • 生粉 少许
  • 猪油 适量
  • 生姜 1个
小技巧

1、肉片用生粉和料酒腌制一会儿,用生粉腌制过的肉片下锅煮可以变得很滑嫩。
2、这款冬瓜金针菇汤不需要炒制,直接用煮的方式可以保持营养不流失。

冬瓜金针菇汤的做法步骤
  • 冬瓜金针菇汤步骤图1

    1冬瓜去皮切块、金针菇洗净切段、香菜切小段,材料准备就绪放一旁待用。

  • 冬瓜金针菇汤步骤图2

    2瘦肉切片放入碗中,放入料酒和生粉混合均匀,放一旁腌制一会儿。

  • 冬瓜金针菇汤步骤图3

    3锅中加入水将其煮开,放入适量的盐和猪油煮一下,再放入姜片,把冬瓜片和金针菇放入锅内煮五六分钟,加入腌制好的肉片,用筷子搅拌开,肉片煮熟后倒入生抽进行调味。

  • 冬瓜金针菇汤步骤图4

    4撒上香菜一道清淡还带着浓浓鲜味的冬瓜金针菇汤制作完成。

变化365

金针菇汤非常有营养,那接下来我来介绍一下其它做法的金针菇汤,《西红柿金针菇汤》、《鲫鱼金针菇汤》、《排骨金针菇汤》等,做法都挺简单的,赶紧来动手试试吧!