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红薯浓汤 秋季美味家居必备

红薯浓汤的做法_秋季美味家居必备
时间:2017-11-03 16:56:20 厨师:乐心 出处:做饭网 982人做过这道菜
秋风袭来,挂花香浓郁飘过,是一个即将丰收的季节,红薯也随之成功的长大成熟。看着可以食用的红薯小编胃口大开就这么想要把它制成美食进行制作吧!今日推荐红薯浓汤的做法,是比较好吃又美味的佳肴,配上面包那就更加可口啦!
食材清单
  • 红薯 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 苹果 1个
  • 酸奶 适量
  • 牛奶 适量
  • 适量
  • 洋葱 0.5个
  • 大蒜 3个
  • 香菜 适量
小技巧

1、在汤中加入适量的胡萝卜能更好的上色提味,也能增加口感,也可以适量的加入其它食材。
2、加入酸奶会有更好的口味和营养,加上香菜叶能很好的起到装饰作用。
3、要将红薯蒸熟,在煮时如果觉得水分不够,可以适量的进行加入,能更好防止粘锅等现象。
4、汤汁配上面包或是吐司食用是个不错的搭配哦!

红薯浓汤的做法步骤
  • 红薯浓汤步骤图1

    1将需要用倒的食材进行处理后,在锅中倒入油加热直至8成热后,加入洋葱丝和大蒜末翻炒直至流出香味。

  • 红薯浓汤步骤图2

    2接着加入切好的红薯片和胡萝卜片进行翻炒,用 大火加热倒入些水分,翻炒直至红薯和胡萝卜变软。

  • 红薯浓汤步骤图3

    3加入苹果片和盐煮至收汁后盛出蔬菜倒入搅拌机中搅拌成泥糊状。

  • 红薯浓汤步骤图4

    4接着将泥糊倒在锅中,加热烹煮,然后慢慢的加入牛奶边搅拌边加热,煮约1-2分钟后再调试下味道,加入些盐后即可盛到碗中。

  • 红薯浓汤步骤图5

    5接着加入一勺原味酸奶,再配上个香菜叶即可准备食用。

营养密语

红薯如此营养的食材适合广大人民群众食用,无论是男女还是老少都值得品尝的食材,还能很好的改善肠道帮助人体消化吸收,赶紧一起来食用吧!