您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 美容汤 > 山药排骨汤_山药排骨汤功效

山药排骨汤做法

时间:2014-01-19 20:55:28 厨师:喜多多 出处:做饭网 1958人做过这道菜

山药排骨汤做法大全

原料:

山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

做法:

1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟

2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火

4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火

5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可

小贴士:

山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。