您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 美容汤 > 冬瓜排骨海带汤,冬瓜排骨海带汤的做法

冬瓜排骨海带汤

时间:2014-01-19 20:25:10 厨师:黑咖啡 出处:做饭网 3441人做过这道菜
冬瓜排骨海带汤
原料:
排骨、冬瓜、海带。
冬瓜排骨海带汤1
做法:
1、首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。
冬瓜排骨海带汤2

#p#
2、水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。
冬瓜排骨海带汤3
冬瓜排骨海带汤4
3、捞出后,用凉水冲洗几遍。
冬瓜排骨海带汤5
4、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加,葱段,姜片。
冬瓜排骨海带汤6
冬瓜排骨海带汤7

#p#
5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时。
冬瓜排骨海带汤8

6、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。
冬瓜排骨海带汤9
7、40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净,切块。
冬瓜排骨海带汤10
冬瓜排骨海带汤11

#p#
8、盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。可以上汤了。
冬瓜排骨海带汤12
冬瓜排骨海带汤13
冬瓜排骨海带汤14