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白菜豆腐汤怎么做好喝

时间:2017-08-07 16:07:04 厨师:琉璃 出处:做饭网 317人做过这道菜

家常豆腐汤是一种简易的家常汤品,味道鲜美,还含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,受到大众喜爱,白菜的纤维素,不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,接下来让我们看看家常豆腐汤的做法。

家常豆腐汤的食材

主料:

豆腐:160克 白菜:160克 葱花适量

辅料:

油 适量 姜 适量 盐 1勺 鸡精 半勺

白菜豆腐汤的做法

1、准备一块豆腐,然后切成块(大小适量,切勿过大,免得味道融入不到豆腐里面),放在一个干净的盘里,留着备用。

2、准备一颗菜,然后切成块(大小适量),冲洗干净,放在一个干净的盘里,留着备用。

3、然后把姜切成丝(大小适量),留着备用。

4、在锅里放上点水和姜丝,煮到水开了之后(水要没过所有用料食材的量,姜丝适量即可)。

5.、水开后加入菜,再倒入点油,煮一下。

6、再加入豆腐,加上点盐,加上鸡精调味,然后煮熟即可(鸡精适量即可)。

7、撒上点葱花,搅拌一下,接下来盛出来就可以食用(葱可以直接切成葱花撒上去)。

小贴士

1、在锅里在加入其它食用食材,可以为白菜豆腐汤口感更佳,美味无穷。

2、白菜煮软后才能盛出来。

3、如果喜欢辣的朋友,也可以在里面添加一点,让口味也随之上升。

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