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低脂无油的大豆布朗尼做法

时间:2016-03-29 23:43:52 厨师:古德 出处:做饭网 511人做过这道菜
小编常听女明星们说自己最爱吃甜食啦~身材好是因为自己吃不胖啦~
才!不!信!呢!
经小编调查,女明星吃的甜品可大有“猫腻”!
今天,就来给大家带来既能满足食欲,又不至于给大家增肥的女明星私密食谱——大豆布朗尼。
大豆布朗尼
利用大豆蛋白取代乳制品,口感更加细腻湿润,热量方面也是大大降低了。
材料
内酯豆腐400g
黑巧克力100g
可可粉20g
细砂糖70g
低粉60g
玉米淀粉20g
盐2g
蛋黄4个
泡打粉5g
大核桃60g
豆奶60ml
 

无油低脂【豆腐布朗尼】
做法步骤
1. 400g内酯豆腐用打蛋器全部打碎。
2. 加入蛋黄,细砂糖。
3. 加入低粉,玉米淀粉,泡打粉,可可粉,盐,拌匀。
4. 黑巧克力放入豆奶中,加热融化倒入面糊混合。
5. 最后倒入大核桃碎仁。
6. 将面糊倒入模具(磅蛋糕模具)中,入预热好的烤箱中下层170度烘烤45-50分钟左右,豆腐比较水润的话会比较难烤透,最好用牙签插一下看是否内部都烤熟了。
7. 放凉切片,豆腐做的口感很细腻,组织相对扎实。
 这么简单的无油低脂的布朗尼,是不是很快就学会了呢?!更多养生知识,请关注做饭网。