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陈皮红豆沙和红豆姜撞奶的做法

时间:2016-03-29 23:39:27 厨师:古德 出处:做饭网 260人做过这道菜
据说陈皮红豆沙甜品有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~而红豆姜撞奶香醇爽滑,甜中微辣、风味独特并且还有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆,颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰了富口感。味道很是不错的。
下面,小编就教大家做陈皮红豆沙和红豆姜撞奶这两道甜品。
陈皮红豆沙
红豆100g、陈皮1块、冰糖适量
做法:
1.红豆泡一下,比较易煮
2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅
3.注入1000ml的水
4.高压锅设置豆类档,接通电源。
5.解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以。
红豆姜撞奶
纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量
做法:
1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。
2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟,凝结即可。
这两道甜品是不是很简单,快去动手试一下吧!更多养生甜品,请关注做饭网。