您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 养生汤 > 马齿笕怎么做好吃着_马齿苋家常做法

马齿苋

时间:2017-05-02 16:07:02 厨师:晓春 出处:做饭网 245人做过这道菜

冰糖可以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。但是一旦食量过多就可能造成肥胖症,还有糖尿病患者尽量不要食用冰糖哦

蒜香辣马齿苋

食材

主料马齿苋 600g  

辅料蔬菜油 适量;盐 适量;大蒜 适量;辣椒酱 适量

步骤


1.准备好食材:马齿苋、大蒜、辣椒酱。


2.马齿苋洗摘干净沥干水分。


3.大蒜剁碎。


4.烧开一大锅水,放入适量盐与蔬菜油。


5.将马齿苋放入大火煮。


6.煮数分钟至马齿苋软。


7.捞起盛入碟子里,将水分沥干。


8.烧热锅倒入适量蔬菜油,放入大蒜。


9.转小火,调入适量盐。


10.再调入少许辣椒酱。


11.轻轻搅拌均匀即可熄火。


12.倒入碟子即可。

冰糖的保存方式


一:根据冰糖的物理性质,它较容易吸水受潮,所以应该放置于阴凉通风处。要是打开了包装袋或包装盒,最好用密封的玻璃或塑料瓶中装好,或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射,要不然食糖易变黄色,蔗糖发生转化,就很容易滋生微生物,螨虫等。(糖品的保存期一般为18个月,建议不要一次性买很多的冰糖存放家中)。

二:要是发现冰糖受潮出水,可以立即用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止。

三:要是发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),容易滋生细菌,最好不要食用。

在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道马齿苋具备生津止渴、清热除火和祛脂降压的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。