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海鲜汤

时间:2017-05-02 17:49:02 厨师:小敏 出处:做饭网 277人做过这道菜

姜是是我们生活中一种极为重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,还是一味重要的中药材,生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。但是,姜也是不能随便食用的,像阴虚内热及邪热亢盛者就不适宜吃姜,所以大家还是要小心谨慎为好。

难度:切墩(初级);

主料: 成品海参籽(海参花)55g; 高汤(或肉汤、鸡汤也可以)1大碗; 葱1小把; 盐适量; 鸡蛋2个; 姜丝适量;

海鲜汤海参籽汤海参花的做法步骤


1. 将购买成品海参花打开包装,不用清洗直接用水泡开。切好葱,姜备用。打2个鸡蛋。


2. 锅里添入适量的水,待水开之后将海参花和鸡蛋依次放入锅中。


3. 水开之后放入葱花和姜丝,还有调味品。


4. 5分钟后就可以出锅啦!


5. 大家看看有没有食欲呢~


6. 配上一碗粥,高营养的早餐出锅啦!


7. 本人有售哦

小贴士

海参花的功效

一:锁住青春,由内而外的养颜

二:抵抗衰老,让男人回到二十岁

三:养血养心,健康从心开始

四:降脂降糖,循环系统的管道维修工

五:增强体质,免疫调节推进器

六:抵御癌症,从细胞开防卫

七:健脾养胃,营养好吸收

八:补肾益精,阴阳双补

姜的保存方法


一:洗净、晾干,埋入盐罐即可。

二:洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。

三:将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可以保鲜1~2个月。

四:用盐水先把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,这样可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

五:将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。

这不但是一道可口的美食,也许你不知道的是这更是一道具备保护心血管、通乳汁和增加骨密度功效的养生食谱。还等什么?让我们为家人带来好胃口的同时,也为家人带来健康和安全吧。