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冬日暖汤-白菜粉丝羊肉汤

时间:2012-03-21 10:58:27 厨师:流星悟语 出处:做饭网 2500人做过这道菜
超级简单的制作,能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味,加入了羊肉片后,瞬间汤会变的香气四溢,羊肉卷增添了浓浓的羊肉味,让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜,再加点葱花,洒多一些的白胡椒粉,带着点儿微辣,是不是觉得一碗不够呢?

原料:
粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。
调料:
盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉、香油。
做法:
1、粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用;

2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。