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好喝的正宗酸梅汤的配方

时间:2017-06-27 16:22:13 厨师:妍妍 出处:做饭网 248人做过这道菜

乌梅的好处有很多,而最为直接的好处就是在肠胃方便,乌梅能很有效的保护肠胃,因为乌梅有消毒的功能,能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除便秘,因为乌梅里的苹果酸 把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。不仅仅如此,乌梅还能增进食欲,一般长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,胃及大肠的功能不好,生 病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。在防老化方面,若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会 刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。

酸梅汤

食材

主料乌梅 5个;淡色乌梅 6个;干山楂 20g;洛神花 4朵;甘草 4片  

辅料清水 2000ml;冰糖 适量

步骤


1.准备材料。

淡色乌梅 6个 (如果没有,乌梅就要多一些了)


2.乌梅、山楂干用清水泡10分钟。


3.乌梅、山楂干、洛神花、甘草放入锅里加入2000ml清水


4.大火煮开,转中小火


5.煮20分钟后


6.放入冰糖,搅拌融化,关火。

盖盖焖15分钟,晾凉后,滤网滤到瓶中,冰箱冷藏。

乌梅的功效

味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。
1.抗氧化
若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2.消除疲劳
当你觉得疲倦时,在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。
3.预防便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。
4.增进食欲
期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,食欲因为压力,吃过量,也因为肝脏,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
5.解酒
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。
6.清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。
7.增加能量
当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。
8.保护消化系统
乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

好吃又下饭的酸梅汤就这样做好了,但是你还要骄傲的告诉家人:这道酸梅汤还具备散寒破结、化痰止咳和祛风湿的神奇功效哦,是不是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。

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