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珍珠翡翠白玉汤 喝完一口还想喝
时间：2017-10-29 21:43:28
厨师：微芬
出处：做饭网
3470人做过这道菜
“珍珠翡翠白玉汤味道香颜色好看是一道色香味俱全的特色汤品，它由小白菜、豆腐、西红柿、木耳和面片做成，千万不要小瞧这些简简单单的食材，它做出来的珍珠翡翠白玉汤味道超级棒，听着这么诗意的名字，喝着这么美味的汤汁，真的是在享受啊，珍珠翡翠白玉汤的做法简单，适合新手们尝试，保证你喝上这一口汤后还想继续喝下一口，那听了我这么多介绍，有没有心动呢，赶紧跟着我一起来试试吧！”
食材清单
- 小白菜 3根
- 木耳 3个
- 西红柿 1个
- 豆腐 1块
- 面片 适量
- 盐 3克
- 老汤 适量
- 蚝油 3克
- 小葱 1根
小技巧
1、做珍珠翡翠白玉汤的汤底最好是选用煮肉的老汤，这样做出来的汤味道更加浓，更加鲜。
2、豆腐要先下锅煮，煮的时间稍微久一些可以更加入味。
珍珠翡翠白玉汤的做法步骤
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1将小白菜洗干净切段，豆腐切成小块，西红柿切成片，木耳切成丝，所有食材准备就绪后放一旁备用。
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2把老汤放入锅中加入盐后煮沸，先将木耳和豆腐放入锅中煮一到两分钟（这两样需要煮的时间就一些，这样可以更加入味）然后放入面片，最后放入小白菜和番茄，煮到面片浮起来熟了就可以了。
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3把煮好的汤盛入碗中，撒上葱花和蚝油搅拌一下，一道色香味俱全的特色汤品珍珠翡翠白玉汤制作完成。
营养密语
珍珠翡翠白玉汤中豆腐含有丰富的蛋白质和对人体所需的微量元素，西红柿则可以帮助消化，总之一些对人体有益处的食材做出的汤，多喝对人体有好处，这款适合所有人群食用。
