补钙补身体又营养牛骨头的做法

1准备好牛大骨，把牛大骨洗净，放到碗中。

2往碗里倒入冷水、料酒，把牛大骨里面的杂质和血沫用勺子把撇干净。顺便把腥味去除。

3锅中放入冷水，等水煮沸的时候，把牛大骨放入，加入料酒，把牛大骨里面的

4锅中放入生姜片、葱花、花椒放入到锅中，转入小火，盖上锅盖，炖入3.5小时，炖出牛奶白出来就可以了。

5把白萝卜洗净，削皮，用菜刀切成一小块一小块，放到碗中，备用。

6锅中倒入刚煮好牛骨头的汤底，水煮沸以后，放入切好的白萝卜，盖上锅盖。

7烧到白萝卜软的时候加入盐、胡椒粉，锅铲进行搅拌。

8往锅中撒上香菜，出锅即可，用勺子盛到碗中。