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孕妇的最佳食谱:鲫鱼汤

时间:2012-03-21 14:21:14 厨师:凌波微步 出处:做饭网 490人做过这道菜
孕妇的最佳食谱:鲫鱼汤

原料:
鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙(5ml)、白醋1茶匙(5ml)、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法:
1、鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块;
2、香菇片成片,青菜用刀切成段;
3、锅中放油,倒入葱姜爆香;
4、放入鲫鱼,两边煎好;

5、倒入适量的水;
6、加入一勺子猪油,和料酒;
7、再加入白醋,煮至汤变白;
8、最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。

小贴士:
粗粮也是必需的,虽然口感上不如米面,但是由于一般的米面,也就是我们所说的精米,失去了一种叫维生素 b1的会大量破坏,如果缺乏,孕妇就会小腿抽筋,或是便秘等,所以孕妇要吃一些粗粮来防止维生素b1的不足。
一天一个苹果可以减轻孕期反应。
那么在怀孕过程中,有可能会喜欢吃一些酸的,那西红柿,樱桃都可以吃,不过,山楂就不要吃了啊,因为山楂刺激子宫,诱发流产。
在怀孕后期呢,注意吃一些瘦肉,黑木耳铁质较多的食物。还有纤维多的蔬菜和水果,辣的要少吃。
不要吃猪肝,因为它的维生素a太丰富了,这反而容易导致胎儿畸形,想补维生素a吃胡萝卜就可以。另外水果罐头也不要吃,里面化学成分也较多。吃水果就可以。
鲤鱼第一可以安胎,第二可以止吐,第三可以消肿,第四可以催乳,等等,好处也很多拉。