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虾皮冬瓜汤

时间:2012-03-21 16:24:57 厨师:星雨 出处:做饭网 330人做过这道菜
虾皮冬瓜汤:

原料:
冬瓜650克,洗净去皮切成片、虾皮、姜,切成片、蒜苗一棵。

做法:
1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片,要小心噢;


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2、全部倒入的情况,我太贪心了,冬瓜加入的太多,带皮有450克就应够了;

3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮,直到全部透明后调入鸡精和适当的盐,喜欢白糊椒粉的可以调入一点,味道更美!我就喜欢!