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番茄疙瘩汤

时间:2012-03-21 22:43:47 厨师:喜多多 出处:做饭网 489人做过这道菜

材料:
圆葱、西红柿、面粉、盐、味精

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做法:
1、面粉加入适量的水,用筷子不停的搅拌(水在加入的时候,尽量的一滴,一滴的加入,水滴大一些),做成面疙瘩
2、圆葱切片儿,西红柿去皮儿,掰小块儿


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3、锅里放底油,7、8分热,放入切好的圆葱,西红柿,煸炒出西红柿中的水分,然后加入盐、味精、适量的水沸腾后,一点点儿加入面疙瘩,煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

后记:
如果喜欢,可以在面疙瘩漂在水面的时候,放入搅拌好的鸡蛋,黄黄的蛋花更漂亮^_^
最后可以根据个人的喜好,洒上香菜,味道也不错,因为个人不喜欢吃香菜,所以没有加。