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猫耳朵汤

时间:2012-03-22 00:46:45 厨师:静思夜 出处:做饭网 403人做过这道菜
授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG
美食中国
思想很疲惫的时候连吃都变的迟钝无比。
在超市很盲目的不知道买什么,没有一点灵感来选择食物。
极少吃这类的面食。也没有细想要怎么做,乍一看怪新鲜,买了回家再想要怎么做,呵呵。
很高兴的买了个南瓜,很漂亮的,颜色儿喜人,但是到现在还没有想起来要怎么吃,呵呵。
猫耳朵汤:
原料:
黑木耳、银耳、黄花菜、西红柿、豆苗、鸡蛋、猫耳朵、干辣椒。


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做法:
干货泡发;
鸡蛋炒好待用,炸香辣椒花椒,把西红柿蒜味辣酱过油炒出红油,再把黑木耳、银耳、黄花菜放入翻炒片刻,加入一些开水煮五分钟,加入盐、胡椒粉、醋即可出锅。[美食中国]
另一锅烧水煮熟猫耳朵,焯熟豆苗,捞出来浇上汁。
最后撒上花生碎和黑芝麻。


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微酸微辣,很香,再一想,貌似疙瘩汤呀。
没有疙瘩汤那么粘,呵呵。

看看,拌匀了,猫耳朵的样子~~~~~